Н.Р. Будник, Е.Л. Мекк «Грибы в Вологодской области»

Пролетело долгожданное лето, проплыла неторопливая осень, и наступила зима – время ранних сумерек и длинных вечеров. И у любителей природы, леса и сбора грибов наступило затишье – до самой весны, когда поманит снова свежая травка да зелёные листочки за новым грибным урожаем. Самое время читать книги! В том числе и о грибах. Проверить себя: что знаешь, что не знаешь.

Череповецкие авторы Николай Будник и Елена Мекк написали для любителей леса замечательную книгу – настоящее учебное пособие, а вернее, уникальный иллюстрированный справочник, содержащий описание 146 видов грибов. 

Сами авторы, называющие себя «грибоведами», не профессионалы-микологи, а просто грибники с большим опытом. Десятки лет они занимаются «грибной охотой». Ими изучены многочисленные тома специальной литературы. За последние 15 лет снято  около тысячи видео о грибах, а архив фотографий составляет более 120 тысяч. На основании собранных материалов был создан сайт, и сегодня на сайт «грибоведы.рф» обращаются более 14 тысяч подписчиков. Книга «Грибы в Вологодской области», выпущенная в 2018 году издательством «Порт-Апрель» - ещё один подарок любителям леса.

В чём же особенность книги? В первую очередь в её абсолютно практическом применении. Начиная с предисловия, где авторы дают советы грибникам, как и где собирать грибы, какие корзины использовать, что брать с собой в лес. Тут же вы найдёте и классификацию грибов, которая будет понятна даже начинающему грибнику. А дальше в книге – в отличие от научных микологических справочников, где в алфавитном порядке расположены латинские названия грибов – главы, которые грибоведы назвали просто и понятно любому читателю: «Грибы, которые берём всегда», «Грибы, которые берём иногда», «Грибы съедобные, которые не берём», «Грибы, стоящие особняком», «Грибы несъедобные» и «Грибы ядовитые». Напомню: 146 видов!  И у каждого – крупная цветная фотография отличного качества.

Об оформлении книги хочется сказать отдельно. Это замечательное красивое и удобное в использовании издание, напечатанное на хорошей бумаге с фотографиями, предоставленными самими авторами. Кроме того, у книги есть и ещё один секрет: в каждой главе вы найдёте значок QR-кода, с помощью которого  сможете выйти на сайт «грибоведы.рф» и получить более полную информацию о том грибе, который вас заинтересовал.

В качестве бонусов для своих читателей вы получите ещё в конце книги главу о разных способах переработки грибов и рецепты грибной кухни.

Книга даёт представление о настоящих богатствах вологодских лесов. Познакомившись с этим справочником, вам наверняка захочется найти и попробовать не только популярные и известные всем грибы, но и те, о которых вы раньше ничего не знали. «Девиз нашего просветительского проекта,  говорят авторы: «…Чтобы корзинки всегда были полными!» Да будет так!

С книгой можно познакомиться в библиотеке, а если она понравится, то и приобрести у издателей, связавшись с Н.Будником и Е.Мекк через сайт http://грибоведы.рф/ 

 

Валерия Базлова